茶叶价格差别为什么那么大(茶叶价格一览表)

 

 

本该清灵空幽的茶,染上了难以摆脱的铜臭之味。

从原料上看,好茶叶用的多是鲜嫩的芽头,要知道好的普洱茶是有非常多的讲究的,每年新长出来的嫩芽鲜好、内含的营养物质也高,加上茶树芽头产量极少,因此价格自然也比较高。

2021年1月,一份“2019~2020年度武夷岩茶”榜单在网上热传,榜单列举了22款武夷岩茶价格,价格最低的为1.8万元/斤,最高则为45万/斤,价格在6.6万元(含)/斤以上的占了17款,引起舆论热议。

此外,由于武夷岩茶需要剔净茶梗只留茶叶,约8斤武夷岩茶鲜叶才能做成1斤干茶,对比其他茶类,鲜叶和干茶比例大多为4:1,武夷岩茶无疑更为弥足珍贵。

眼见时机已经成熟,资本开始了磨刀霍霍的“收割”。大炒家会事先和经销商签订一笔合同,但第一次只给20%的货,等到价格达到理想价位后才全部供货,人为制造市场的饥饿感。当将整个市场的胃口吊起来的时候,再新茶老茶一股脑全部倾销出去(是不是有股市拉抬那味了)。

1.中国新闻周刊《一两黄金一两茶,谁炮制了几十万元1斤的天价茶?》

2.地道寻茶记《中国最美的茶山究竟在哪儿?》

3.茶听网《2022年,古树茶谁来接盘,普洱茶的炒作之路何去何从?》

一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙。

好的手炒龙井沉底很快,一分钟左右就能到优美的叶叶树立的样子,茶汤青碧,非常怡人。

举个例子,专供餐饮店佐餐茶水的便宜绿茶,每斤仅需几十块钱的情况,也不稀奇。

这款祁红香螺属于中高端的产品,干茶上面有比较丰富的金毫,美观度不错,黑色的部分也比较乌润。我喝红茶也比较喜欢快速出汤,冲泡的时候大概5-6s左右出汤,汤色金黄透亮,喝在嘴里,甜润感很明显,同时也具有比较醇厚的茶味,不苦不涩,甜感占据最主要的味觉感受,回甘和生津感都很不错。

 

而只拿出30元预算买白茶,哪怕不求产区环境、工艺品质多么突出。

 

普洱茶的内含物质,决定了茶的香气、口感、品质,以及后期的转化。

但不管怎么说,150元一斤的绿茶,外形基本能保证一芽二三叶,有点大,但能接受。在茶叶的嫩度方面,处于中间档次,比上不足比下有余。香气口感都不错,耐泡度也好,可以说是最适合家庭日常饮用的茶叶。这种茶自己喝也很不错,招待客人也不算太差劲。现在越来越多的消费者会购买100元的200元之间的茶作为口粮茶。

核心产地,原料细嫩,工艺精湛,传统风味的狮峰明前龙井、洞庭碧螺春、明前黄山毛峰等。

其中最为典型的,就是普洱茶。因为普洱茶的生长条件独特,仅存于澜沧江两岸的丘陵地带,且普洱熟茶贮放时间越长越好,非常类似茅台陈酿,随时间而增值。

也有人喝茶,注重细品,宁缺毋滥。

黑茶总体价格实惠,高价基本出在普洱茶(这里暂忽略普洱茶的分类争议)。

福建安溪铁观音的种植区,又可以细分核心产区,和普通产茶区。像福建安溪县,感德镇,西坪镇,祥华乡等,这些村镇,种植铁观音,历史非常悠久,这些村镇,海拔都是500到800米,是高山产茶区,所以这些高山产茶区,加工出来的铁观音,香气浓,口感更好喝,价格也贵很多。

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海拔高度适中、漫射光居多、栽有竹林植被相伴、土壤疏松透气等适宜种茶的山头,承包价格会更高。

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10000块钱茶里该有的物质,茶多酚、氨基酸、咖啡因、维生素、果糖、芳香物质等等,在100块的茶里也会有,只是含量多少不同,这是茶味不同的原因,也是品茶的乐趣所在。

冰岛老寨一类古树,56000~70000/公斤,普洱茶天花板。

在这背后,新手特征很明显。

红茶:金骏眉

在乌龙茶上,就是各种特色山场,各种名丛的母树,比如说凤凰单丛的诸多母树,动辄数万,甚至整棵树的产量被人用天价包下,从不外售。

100块钱的茶:大宗茶叶

优质白茶的采摘、制作,以人工采茶为主。

资本的炒作,不仅打乱了整个茶叶市场的价格体系,还带来一个更严重的后果,那就是对于古茶树的过度采摘,造成多棵古树茶枯死。

其他的茶,内含物质其实是相同的

但也分档次,便宜的君山银针两百就能买到,精品基本上千。虽然名字里也有君山,但茶叶不是来自君山岛的茶树,而是从君山岛老茶树中选育繁殖,种在岳阳本地的茶树。