鸡脯肉因为脂肪含量少，蛋白质超高，非常受年轻小伙伴的喜爱，尤其是喜爱健身和注重瘦身小伙伴的首选肉类食材，我也不例外，经常做，我一般首选的做法就是腌制后煎制而成，这样既简单又健康，用过许多腌料和好多方法腌制过，都挺不错的，今天刚好收到韩国大喜大专业调料公司寄来的样品烤肉酱酱料，就用这个酱加上一些别的调料腌制试试，也试试这个品牌的酱汁怎么样，让我们行动起来吧！
By 劉小厨
五花肉的营养功效
蒜蓉辣椒酱 1勺
1、豆腐切块，水开放2克盐焯一下，去腥，然后捞出过凉水，控干备用！
2、用锡纸窝成盘子形状，摆放空气炸锅里面！
3、锡纸上刷上橄榄油，均匀的摆上豆腐块！豆腐表面刷层油，每块豆腐用牙签扎几个孔！更容易入味，200度烤8分钟！
4、烤豆腐的过程，我们把大喜大烧烤酱倒入小碗，方便一会儿刷豆腐！
5、8分钟到了，现在给豆腐翻个面，表面再薄薄涂一层橄榄油！继续再烤8分钟！
6、又一个8分钟到了！豆腐要烤到两面金黄，才香，现在把大喜大烧烤酱刷在豆腐上！撒上少许椒盐，一点孜然粒！继续再烤3分钟即可！
7、时间到，烤好了，拔掉电源，撒上小葱花，熟芝麻，用锅内余温焖2分钟！
8、上桌了，外焦里嫩的烤豆腐开吃了！
大喜大烤肉酱 1袋
用料
1、大喜大烤肉酱，我用的是香辣味！
2、五花肉半斤左右，要选肥瘦相间的！
3、五花肉洗净，切成8mm左右的厚度！
4、蒜头切碎。
5、五花肉与蒜头，倒入大概半袋大喜大烤肉酱。
6、搅拌均匀，腌制20分钟左右。
7、腌好的五花肉摆放在烤盘里。
8、喜欢蒜味浓一点可以把蒜头片也放进来，但是蒜片比较容易烤焦，最好用整蒜。
9、把肉放进空气炸锅。时间10分钟，温度180。
10、可以看到肉在滋滋的冒油泡泡！
11、烤好出锅。可视窗口方便判断，要是抽屉式看不到的最好烤个8分钟左右抽出来看看情况。
12、撒点熟白芝麻。我这芝麻黑白混一起了！
13、吃烤肉咯！真香！！！
1.补充蛋白质
2.补肾养血
3.润燥
鸡翅中 10只
大喜大烤肉酱 100克（半包）
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
白芝麻 少许
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
洋葱 半个
1、鸡翅根洗净，去掉残余的毛根，并用叉子或牙签在上面戳几个洞，目的是为了方便入味
2、我做的量比较多，因为好吃做少了不够吃的，15个鸡翅根我用了一袋半的大喜大烤肉酱调料包
3、将鸡翅根与大喜大烤肉酱料包调料充分混合，搅拌均匀腌制30分钟以上，我一般是晚上腌制，隔天烤
4、烤箱180度提前预热十分钟，将烤网包上锡纸，哑光面朝上，送入烤箱
5、烤15分钟之后，取出，刷一层蜂蜜，送入烤箱在烤10分钟即可
6、装盘～开吃哟
大喜大烤肉酱香辣 半袋
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
料酒 适量
老豆腐 1块
做法步骤
蒜 5瓣
椒盐粉 1勺
这道烤豆腐，用了大喜大的烧烤酱，就不用放其它调料了，至于最后出锅撒点椒盐，孜然，味道咸淡足够了，豆腐烤之前要焯水去豆腥味，这样烤出来的豆腐才好吃！
用料
土豆 2个
不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
锡纸 一大张
做法步骤
生抽 少许
瘦肉 200克
食用油 少许
1、准备食材，烤肉要选肥瘦间隔的五花肉，我用的这种还算可以，层次多些，肥瘦均匀的五花肉更好吃
2、五花肉切片，厚度在8毫米左右
3、将五花肉、蒜蓉、姜蓉放入碗里，再倒入2勺韩式辣椒酱、2勺大喜大烤肉酱、1勺蜂蜜搅拌均匀
4、腌制30分钟，腌制时间不宜过长，尽量控制在30分钟以内。
5、把腌好的肉片放在美的无烟照烧炉开烤，采用石墨烯发热管,温度可达1300℃,只需0.2s就能开始烧烤,烤肉锁水率高达60%,怎么烤都柔软多汁,不会烤干烤柴
6、烤至肉片微卷、表皮焦黄、肉香四溢，就可以出炉啦（烤肉时候多余油脂从孔流下去，会让烤出的五花肉不油腻，口感更好）
7、爱吃的烤肉的宝宝一定是试试看
8、用生菜包上烤肉吃，太赞啦~
1. 根据个人口味用生菜包入喜欢吃的蔬菜，如：蒜片、韩式泡菜、青瓜、胡萝卜等。 2. 可以把五花肉卷起来冻，或者平放着冻，切出来的长度和形状都会不一样。 3. 我用的这个腌料是大喜大的烤肉酱，真的特别好吃，腌烤煎炒样样行，一酱在手，在家轻松做大厨，小身材方便存放，一袋酱与一斤肉更配呦 4. 烧烤好吃,但清洗问题就让人皱眉头了,这款美的无烟照烧炉不仅烧烤时无烟省心,清洗也非常方便。它的烤盘采用特氟龙不粘涂层,可以直接将食材放在烤架上炙烤,不易糊不易粘，烤肉的油流到托盘下面，下面托盘加水，也是易清洁。无论是家庭聚餐还是好友相约,各种肉扒、肉串、海鲜和鲜蔬都能在烤盘上找到最好的归宿,样样色香味俱全,燃烧你的干饭人之魂。
1.补充蛋白质
2.补肾养血
3.润燥
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
瘦肉的营养功效
蚝油 1勺
黑胡椒粉 少许
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
大喜大烤肉酱 1袋
胡椒粉 1勺
蚝油 1勺
生姜15g
高一的孩子放高考假，放假第一天就喊着要吃烤肉串，说是天天吃学校食堂，馋烤肉串了，必须安排啊。 平常烤个肉串，腌肉得2小时起啊，今天教大家一个超快手腌肉，出来的成品还美味。
1、准备食材
2、猪肉去皮洗干净，瘦肉肥肉分开切成块，大小随你喜欢。
3、倒入一袋烤肉酱
4、搅拌均匀
5、倒入保鲜袋，给按摩按摩，你可以直接放保鲜袋了倒酱，还可以少洗个碗
6、把腌好的肉块，肥瘦相间给串起来
7、把肉串放进预热好的烤箱，下面垫个烤盘，铺上锡纸接油
8、凯度蒸烤箱嫩烤200度15分钟，15分钟后，翻个面，刷点烤肉酱，再纯烤200度5分钟即可出炉
9、出炉的烤大肉串撒上白芝麻，就可以开吃啦！